鱼子酱，呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时味道腥咸。狭义上来讲，只有鲟鱼的鱼卵才制作鱼子酱，其中以产于里海的鱼子酱品质。在法国，Caviar专指鲟鱼卵，并与鹅肝酱、黑松露并称世界三大奢华美食，又因其的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”。鱼子酱没有品牌之说，只有级别和品质之分。高品质的鱼子酱只来源于一种鲟鱼：欧鳇鱼、奥西特拉鲟、闪光鲟。
【产品名称】鱼子酱提取物
【生产工艺】精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛 、包装。
【产品规格】90%；另有10:1 20:1等比例
【产品性状】白色粉末
【检测方法】TLC
【产品目数】80目筛
【溶 解 性】水溶，溶解率99%
【发票事宜】本司可开具增值税发票，小金额除外，开票品名限本公司业务范围内与产品相关。一般是先发货，发票月底开具后寄。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶，小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。
【运输方式】快递或物流， 快递3-5天内到达，物流5-7天内到达。报价一般均含 运输费用。偏远地区（内蒙、新疆、西藏）需补运费差价！
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效 期】两年
【有效成分】鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。 鱼子中维生素A、B、D的含量也很丰富。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。
【等级标准】上公推的等级标准
分级原则：根据鱼种的特点、生长特点以及程度划分。
分级标准：鱼子酱等级公分为三个等级，
分别是Beluga、Asetra(Oscietra)、Sevruga
|
|
欢迎新老客户前来咨询采购！
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
