绿豆肽是以绿豆蛋白为原料，利用生物复合酶酶解绿豆蛋白定向酶切技术而得到。绿豆中蛋白质含量丰富，富含各种氨基酸，尤其是赖氨酸、苯丙氨酸含量较高，同时，还富含各种维生素（硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等）和各种微量元素（钾、钠、钙、镁、铁、锰、硒等）。绿豆中除了含有上述人体必需的营养素外，还含有许多生物活性物质，其中包括鞣酸，香豆素，生物碱，植物甾醇和黄酮类。
【产品名称】：绿豆多肽
【英文名称】：Mung bean peptide
【原料别名】：绿豆蛋白肽，绿豆小分子肽，绿豆低聚肽
【提取来源】：绿豆
【规格】：99%
【外观】：淡黄色至白色粉末
【目数】：筛选过80-100目
【溶解性】：易溶于水。
【应用领域】：健康保健或者、饮料、食品、化妆品、工业等领域。
【主要成分】：绿豆蛋白、多肽等。
【主要分布】：全国大部分地区均有栽培。
小分子活性肽是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质，它比蛋白质分子量小，又比氨基酸分子量大，是一个蛋白质的片段。
两个以上的氨基酸之间以肽键相连，形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中，10-15个以上氨基酸组成的肽被称为多肽，而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽，由2至15个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。
小分子肽特点：小分子活性肽的结构简单、分子量小，可以快速的透过小肠黏膜吸收，而不需要再次消化。小分子活性肽可以直接进入细胞内是它的生物活性的重要体现。小分子活性肽的活性很高，通常很小的量就能起很大的作用。
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绿豆肽
理化项检测
重金属Heavy l≤10ppm
铅（Pb）≤2ppm
砷（As）≤2ppm
汞（Hg）≤2ppm
镉（Cd）≤2ppm
微生物Microbiological：
细菌总数Total Plate Count≤10000cfu/g
霉菌及酵母菌Yeast&Mold≤1000cfu/g
大肠杆菌E.coil 无Negative
沙门氏菌Salmonella无Negative
绿豆肽 斯诺特生物主营提取物 果蔬粉 酵素 小分子肽 膳食纤维等，欢迎咨询采购或者索样试用
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