构建全程追溯体系，严格农业生产过程管控，加快健全覆盖全环节农业质量标准体系，让农业经营主体有规律可循、有标可依。一旦出现问题农产品，及时发现、及时处理。对农产品追溯信息进行整理、分析、评估、预警。对农产品生产过程信息的整理和监控，是监管要求的共性指标，适合各种参与溯源的企业。创建食用农产品追溯系统，奠定质量保障基础。
食用农产品生产主体全程溯源体系快检仪技术参数：1、检测通道：8通道；2、波长范围：412nm±2nm；3、检测范围：0.00-100.00%；4、零点漂移：±0.5%；5、光电漂移：±1.0%；6、透射比误差：±2.0%；7、透射比重复性：≤0.5%；8、通道间差：≤1%；9、数据储存：≥80,00000条；10、样品检测时间：≤3分钟；11、比色皿：10×10mm标准样品池；12、仪器尺寸：385*330*170mm；
食用农产品生产主体全程溯源体系快检仪功能：1、显示屏尺寸：7英寸触摸屏；2、操作系统：Android 9.0操作系统， 联发科 A53 芯片2G+16G（内存支持扩展128G）；3、样品信息：检测通道可独立设置样品信息（样品名称、样品来源单位名称、地址、电话、负责人）检测人员信息（检测单位、检验人员）等；4、智能检测： 对照与样品可同时检测或独立检测，样品单通道或者多通道同时检测；5、数据分析：对检测结果进行圆饼图、柱状图、折线图汇总分析，统计；6、数据导出：食用农产品生产主体全程溯源体系快检仪支持USB数据导出，格式可选（TXT、word）；7、GPS定位：支持卫星定位功能；8、系统更新：支持远程更新；9、通讯接口：设备具备4G卡槽（全网通）、外置TF内存扩展卡槽、RS232、USB A型、USB B型、网口、wifi；10、合格证打印：内置合格证标签打印机可打印合格证（自检合格和自我承诺），可连接A4打印机打印合格证存根及副本等信息；11、影像辅助：内置操作视频步骤，方便使用；12、数据上传：食用农产品生产主体全程溯源体系快检仪内置网口、wifi进行数据传输及对接各地监管平台。
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