品名：田菁胶
中文别名：豆胶、咸菁胶
英文名称：Sesbania Gum
CAS: 有
性质：田菁胶为奶油色松散状粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等溶剂。常温下，田菁胶能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，田菁胶粘度一般比 天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的，pH7.0 时粘度，pH3.5时粘度。
二、田菁胶主要用途：
田菁胶可用做食品的乳化剂、增稠剂和稳定剂，以改善食品的质量。这主要是由于田菁胶溶于水中形成水溶性亲水胶，可使增稠性、稳定性和乳化性明显增高 。
三、田菁胶作用：
《食品添加剂使用卫生标准》规定，田菁胶主要用于冰淇淋生产，可改善制品组织，提高制品品质，用量为0.05%。此外，与其极为相似的角豆胶在国外使用的范围极为广泛，如用于乳制品、肉制品、鱼及其制品、果酱、糖果、婴儿食品等，用量为0.1%~1%。
四、包装与贮存：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
郑州康源化工产品有限公司 欢迎广大客户来电，我们的宗旨！结交新朋友、不忘老朋友，双赢是我们追求的目标！量大更优惠！
联系电话：13140015558 0371-53786849
联系人：刘明先生 QQ:771500356
全国服务电话：4000398589
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
