莴笋粉 莴笋提取物 莴笋速溶粉 莴笋浓缩粉 厂家亦可定制生产【产品名称】莴笋提取物【拉丁学名】LactucapsativapL.var.asparaginapBailey.【别 名】青笋、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜【产品简介】本公司生产的莴笋提取物以莴笋为原料,采用目前较为喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了莴笋本身的原味。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。【粒 度】过80-100目【检测方法】TLC【规 格】10∶1 20∶1 可按需定制【溶 解 性】水溶性好【生产工艺】精选原料、清洗原料、榨汁、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方【有 效 期】两年
【原料简介】莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣,莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。
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