鸡肉提取物 鸡肉粉 食品级原料 喷雾干燥
鸡肉提取物是利用生物工程技术生产的天然调味料，选料考究，广泛用于鸡精、火锅底料等复合调味品、卤制熟食、酒店餐料、方便面、肉制品、鱼糜制品、丸类、肉干类、休闲食品、调理食品、饼干等众多食品领域。添加量0.5%～5%(以成品计)，特殊情况可适量增减。国内主要生产厂家--味研生物
特点
1、鸡肉提取物肉香味自然、持久、饱满且耐高温，能赋予肉香为主的特征香气和鲜美醇厚口感。
2、能掩盖不良气味，增浓强化天然风味，大大提高实用价值。具有用量少、口感浓郁、回味悠长、鲜味均衡醇厚、含氮量高等特点。
感观：具肉香为主的特征香气和鲜美醇厚口感。香气、香味、色泽符合同一型号的标准样
固形物: ≥50% 蛋白质：（%，w/w）>20
食盐：（%，w/w）<18 PH值：≤8.0
砷：(以As计mg/kg)≤3.0 重金属：(以Pb计, mg/kg)≤10
细菌总数：(个 /100克)≤30000 大肠菌群：(个 /100克)≤90
致病菌(肠道致病菌)：不得检出
扶风斯诺特工厂实力：在职员工80多人，工龄超过6年的员工超过75%，离职率远远低于同行企业，工厂生产分3班，每班8小时，24小时不间断生产，工厂自建电力变压站，天然气独立供热。3套喷雾干燥塔，均配有独立的热风炉和燃烧器，充分满足提取、浓缩、干燥等设备同时生产，日均提取原料超过7吨，喷粉量可达10吨以上。
1、喷雾干燥：用高压喷雾设备对浓缩汁进行喷雾干燥，进料温度为50-60℃，高压泵工作压力为180公斤/平方厘米，干燥助剂糊精粉加量0.5%，进风温度120℃，出风温度75-78℃。
2、冷却、包装：干燥后的果粉迅速冷却，然后进行包装、密封。
斯诺特生物科技公司主营：提取物比例产品、含量产品、生粉系列、多糖、果蔬粉、五谷杂粮粉，小分子肽粉。原料、饲料原料、化妆品原料，植物提取物源头厂家，可根据客户要求定制生产，多规格供应。
斯诺特生物科技有限公司将竭诚为您服务！欢迎新老客户来电咨询，前来洽谈！欢迎采购！
【产品优点】
原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠；
采用喷雾干燥工艺，很好的保留植物中营养成分及口感；
产品溶解性好，水分含量低，容易运输储存；
粉末颗粒细小，流动性佳，细腻均匀、不易分层
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