产品介绍:
基本信息:
【产品名称】鸡腿菇提取物 鸡腿菇多糖
【原料别称】鸡腿蘑,刺毛菇,毛头鬼伞
【提取来源】鸡腿菇提取物为蘑菇科鸡腿菇子实体提取。
【生境分部】分布于温带、亚热带潮湿地区。在雨后会迅速成长,多见于草地、树林,地面,树根旁较多。
【植物形态】子实体为中大型,群生,菇蕾期菌盖圆柱形,后期钟形。高7~20厘米,菌盖幼时近光滑,后有平伏的鳞片或表面有裂纹。幼嫩子实体的菌盖、菌肉、菌褶菌柄均白色,菌柄粗达1~2.5厘米,上有菌环。菌盖由圆柱形向钟形伸展时菌褶开始变色,由浅褐色直至黑色,子实体也随之变软变黑,完全丧失食用价值。因此,栽培中采收必须适时,应在菌盖保持圆柱形并边缘紧包着菌柄,无肉眼可见的菌环的柱形期及时采收。
【主要成分】鲜菇中含有多种生物活性酶(其中主要有胰蛋白酶、麦芽糖酶、酪氨酸酶等),多糖化合物、脂肪多为不饱和脂肪酸等成分。
【规格含量】30% 50% 等 可定制
【包装】1Kg铝箔袋、25Kg纸板桶。
【保存】避光干燥处,24个月。
微生物标准:
1、总细菌量:<1000CFU/gm
2、大肠杆菌:未检出
3、沙门氏菌:未检出
4、霉菌和酵母菌:<100CFU/gm
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