【产品名称】代代花提取物
【英文名称】Daidaihua
【原料别名】刀枳壳花、玳玳花、酸橙花
【拉丁学名】Citrus aurantium L.var.amara Engl.
【水溶性】可水溶
【性味】辛;甘;微苦;性平
【生境分布】江苏、浙江、广东、贵州等地
代代花花蕾含挥发油。油中主要含柠檬烯(Limonene)、芳樟醇(Linalool)、牻牛儿醇(Geraniol)、香茅醇(Citronellol)、缬草酸(Valericacid)等。尚含新橙皮甙(Neohesperidin)和柚皮甙(Naringin)。
【产品规格】20:1
【产品外观】棕黄色精细粉末
【小样】支持拿样,随货带检测报告
【生产厂家】斯诺特生物
由于产品规格种类繁多,不同的规格/不同的数量→不同的原料品质,每个客户要求不一样,都会导致价位不一样,而网站无法做到全面。
【产品优点】
原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠;
采用喷雾干燥工艺,很好的保留植物中营养成分及口感;
产品溶解性好,水分含量低,容易运输储存;
粉末颗粒细小,流动性佳,细腻均匀、不易分层
【工艺流程】:
1、喷雾干燥:用高压喷雾设备对浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。
2、冷却、包装:干燥后的果粉迅速冷却,然后进行包装、密封。
果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。
【应用范围】: 健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医 药 食品(5- 20%)
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