本公司生产的甜菜根粉以新鲜的甜菜根为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。
【产品名称】甜菜根粉
【其它名称】Beta vulgaris Powder
【产品性状】紫红色粉末
【过筛目数】95%过80目筛
【保存方法】通风干燥,阴凉防蛀,避强光
【产品包装】内包装:无菌袋或铝箔袋;外包装:中性纸箱或全纸桶或纸板桶(详见“订购须知”)
【保质期限】2年
原料介绍:
甜菜根,二年生或多年生草本,高60~120厘米。根肉质,肥厚,圆锥形或纺锤形,外皮紫红或黄白色。茎直立,有沟纹,光亮。基生叶矩圆形,长20~30厘米,宽12~18厘米,全缘而成波状,叶面皱缩不平,有粗壮的长叶柄;茎生叶较小,菱形或卵形。花序圆锥状;花小,黄绿色,通常2或数个聚生;花被6裂,裂片背部有棱,基部和子房结合,果期变硬,包覆果实;雄蕊5,生于肥厚韵花盘上;子房藏于花盘内,柱头3枚。果聚生,球状,褐色;种子横生,扁平,双凸镜状,种皮革质,红褐色,光亮。
【生境分部】我国普遍栽培,以东北及内蒙古栽培较多。
【化学成分】含甜菜碱0.52~0.70%;糖19~20%,其中主要为蔗糖,还有少量的葡萄糖、果糖和棉子糖;另含戊聚糖、果胶、纤维素、淀粉。此外,含多种氨基酸、酸、水溶性维生素等。
山药粉 山药熟粉 浓缩粉 【应用范围】: 品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5- 20%)
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