品名：玉米黄
色素含量：60%
CAS号：有
性质：玉米黄为黄色粉末，溶于水。相对密度0.912.耐酸耐碱，不受铁、铅离子的影响。稀溶液呈柠檬黄色，不耐光（1％溶液在日光下18天可褪色），40℃以下 稳定，100℃下7小时褪色。
二、主要用途：
玉米黄为黄色色素。人造奶油中色泽比维生素B2好，性质稳定。日本用于鱼糜制品、面条、冷饮、焙烤制品、糖果和口香糖等，用量0.1％~0.5％。
三、 包装与贮存：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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