品名:柑橘黄
英文名称:Orange Yellow(Aa023)
分子式:C33H47NO13
CAS:有
性质: 柑橘黄为黄色粉末，其乙醇水溶液加入水中，呈亮黄色。相对密度为0.91~0.92. 柑橘黄极易溶于乙醚、己烷、苯、甲苯、石油醚、油脂等。可溶于乙醇、丙酮，水。不同pH值对其呈色无变化，但耐光、耐热性差。
二、主要用途:
柑橘黄是着色剂（黄色）。市售品有两种规格：油溶性和水分散性柑橘黄。柑橘黄主要用于面包、饼干、糕点、糖果、果汁（味）饮料等的着色，为黄色着色剂。
三、包装与贮存:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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