猕猴桃粉 喷雾干燥 全水溶猕猴桃果粉 猕猴桃果汁粉 奇异果粉
猕猴桃又称奇异果。营养元素均衡,其中维生素C含量尤其突出,一颗猕猴桃所含的维生素C相当于十只苹果。
我公司生产的猕猴桃粉是采用新鲜猕猴桃榨汁、浓缩、喷雾干燥而成,保持了猕猴桃自然的色泽和风味,产品水溶性好,可在常温下速溶,性状稳定,易被人体快速吸收。可作饮品冲调、压片糖果、代餐粉等原料。
产品气味具有该产品固有的特殊气味。
溶 解 度:98%
菌落总数<1000
沙门氏菌无
大肠杆菌无
应用范围医药原料,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
储存方法置于阴凉干燥、避光,避高温处。
产品包装:1kg/铝箔袋, 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)。
保 质 期:24个月
【工艺流程】:
1、喷雾干燥:用高压喷雾设备对浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。
2、冷却、包装:干燥后的果粉迅速冷却,然后进行包装、密封。
果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。
【应用范围】: 食品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5- 20%)
【产品优点】
原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠;
采用喷雾干燥工艺,很好的保留植物中营养成分及口感;
产品溶解性好,水分含量低,容易运输储存;
粉末颗粒细小,流动性佳,细腻均匀、不易分层
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