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一、【产品名称】褐藻胶
二、【有效物质含量】：98.9% 级别：食品级 执行标准：国标
三、【使用范围】增稠剂，稳定剂，粘结剂，水份保持剂
四、【使用方法】食品、纺织、橡胶等工业的助剂。在速冻食品中：褐藻胶为亲水性的分子，具有较强的水合性、粘结性，使馅心水分难以生成冰结晶。作为冰淇淋、雪糕等冷饮食品的增稠剂和稳定剂，能够增加其口感、风味。用于挂面的生产，马铃薯粉丝的制作，豆浆晶、豆乳粉的生产上，都有着极为重要的用途。褐藻胶已经成为食品工业中途最为广泛的添加剂。褐藻胶用量：一般褐藻胶的加入量为0．15％左右.褐藻胶为白色或淡黄色的粉末，几乎无臭、无味，不溶于乙醇、乙醚、氯仿和酸，溶于水成黏稠状胶体溶液，具有吸湿性。1％水溶液pH为6～8，黏性在pH5～8时稳定，加热至85℃以上则黏度降低。一种天然的食品添加剂。
五、【产品规格】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋.
六、【产品贮藏】储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。
七、【产品保质期】两年
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