产品原料：四川汉源、绵阳青花椒。
产品浓度：风味物质含量：花椒酰胺素140MG/G 及140麻度。
相对麻度：一公斤麻椒精油相当于20公斤新鲜麻椒原粉的麻度。
产品优势：雪麦龙厂家直销，拒绝暴利。
性状风味：浅黄色至深褐色油状液体，具有麻椒所特有的青花椒香气，香气浓郁、麻味绵长产品成分：柠檬烯、香茅醇、萜烯、芳樟醇、花椒酰胺、崖椒酰胺等。
生产流程：原料粉碎→→超临界二氧化碳萃取→→分子蒸馏脱水。
主要成分：柠檬烯、香茅醇、萜烯、丁香酚等。产品应用：
（1）用于调配咸味香精。
（2）用于麻辣食品生产；麻辣休闲食品、酱腌菜制品、卤制品、肉制品等。
（3）用于调味品生产； 生产麻椒油、麻辣油、复合调味油等。
（4）用于医疗保健产品；可用于酰胺素的提取等。
产品作用：
（1）提升芳香；用于食品中增加麻椒所特有的清香气。
（2）增进食欲；麻椒精油具有较强的麻味，可用于食品中增加产品的麻香气。
（3）矫味抑味：麻椒精油所特有的芳樟醇物质可以有效掩盖食品中的异味。
（4）提升品相；优化产品品相，提升产品观赏度。
注意事项：
（1）有结晶现象：因浓度较高、麻椒精油有结晶或者絮状沉淀现象，此为麻椒风味物质，花椒酰胺的结晶体。加热50℃，结晶体逐渐融化。
（2）不可直接品评：因麻度过高不可直接品评，建议先将麻椒精油稀释至60倍后在品评。
建议用量：在咸味香精中添加量0.1—0.3%，以突出麻辣风味的咸味香精用量0.5—5%；调味食品中用量0.02—0.05%。
包装规格：1KG、5KG、10KG、20KG/桶白色氟化塑料桶装。
关于雪麦龙：
雪麦龙致力于天然食品香辛料的萃取，目前生产产品有超临界提取的花椒油树脂、青花椒精油、生姜精油、姜油树脂、肉桂精油、白芷精油、肉豆蔻精油、麻椒精油、丁香花蕾精油、大蒜精油、辣椒精油、辣椒油树脂、八角茴香精油（又名：大茴香精油）、小茴香油树脂（小茴香精油）、孜然精油、黑胡椒精油、黑胡椒油树脂、白胡椒油树脂、芫荽籽精油、芹菜籽精油、咖喱精油等产品。
公司拥有超临界二氧化碳萃取设备、分子蒸馏设备各四套，年生产各种天然香辛料精油1500多吨。严格质量控制，建立健全产品安全生产控制体系，并取得了ISO9001、ISO22000等多项体系认证。并同江南大学、郑州轻工业学院等国内学院深入合作，开展广泛的技术应用研究。拥有食品行业各类超大型集团客户。
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
