雪麦龙厂家供应 MY1012丁香花蕾精油
丁香:丁香子,别名:公丁香,常绿乔木。花期9月至翌年3月。来源:主产于坦桑尼亚的桑哈巴尔岛以及马来西亚和印度尼西亚等地区。我国广东、海南及雷州半岛亦有少量出产。性味:味辛,性温,具浓烈芳香气味。用途:可做丁香油,做调味料,常用于制作卤菜,亦用于制糕点和饮料。亦为“五香粉”和“咖喱粉”原料之一。
【色状】浅黄色油状澄明液体。
【香气】具有浓郁的丁香花蕾特有的香气。
【香味】丁香花蕾特有的辛香味。
【产品规格】1:15 浓缩精品,即每克本品相当于15克丁香花蕾干品。
【工艺特点】以我国广西丁香的干燥花蕾(公丁香)为原料,低温粉碎后,采用高新分离技术生产。
【主要成分】丁香酚、乙醚丁香酚、β—石竹烯等(丁香酚≥70%)。
【产品特性】
(1)天然丁香花蕾提取物,无溶残及化学添加剂;
(2)风味完整,香气纯正。具有与丁香蓓蕾完全一致的香气和风味;
(3)溶解性和分散性好。溶于植物油和高于70%的乙醇中;
(4)具有较强的性。
【产品应用】
(1)咸味香精的香原料;
(2)日化香精的香原料等;
【用法用量】根据风味需要适量添加。
参考用量:咸味香精0.05—0.2%;日化香精0.01—0.05%;冷饮0.001%;软饮料0.003%;焙烤食品0.004%;糖果0.035%;酒类0.03%;调味料0.05%;腌渍水果0.05—0.1%。
【产品说明】本产品未添加合成剂。
【保质期】18个月。
【保存方法】产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃
包装:1KG、5KG、10KG、20KG/桶。
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