(1)无溶残及化学添加剂; (2)风味完整,香气纯正。具有与八角茴香近乎一致的香气和风味; (3)溶解性和分散行好。能全溶于植物油和高于70%的酒精中。
产品应用:
(1)主要应用于突出八角茴香风味或提升复合香辛料香气的各类咸味食品中;肉制品、方便面、调味食品等(2)原材料。用法用量:直接添加,按生产需要适量使用。
参考用量:咸味香精:0.1—0.5%;日化香精:0.02—0.1%;焙烤食品、糖果、酒类、碳酸饮料及烟草中:0.005—0.03%;肉制品:0.01—0.03%;方便面:0.005—0.02%。产品说明:本产品未添加合成剂。保质期:18个月。保存方法:产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃包装规格: 1KG、5KG、10KG白色氟化塑料桶装或20KG装塑料桶。雪麦龙产品目录: www.xomolon.com/CPSC/_A__262.htm
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