麻辣休闲食品用雪麦龙MY7001麻辣精油
【色状】深红色油状液体。
【香气】具有浓郁的花椒和辣椒复合的香气
【香味】强烈刺激的麻辣味。
【工艺特点】以超临界花椒油树脂、辣椒精油为原料,配以食用植物油、其它天然香料精油,经加热反应充分混合、过滤而成。
【产品特性】
(1)天然品质、纯正风味。浓郁的熟香麻辣风味,与麻辣油相比,油榨及烧烤香气更加突出,可显著增加产品的风味和特色。
(2)浓度高,使用方便。与麻辣原粉相比为1:6当量,可根据需要调整产品配方,添加量少,易分散,使用方便快捷。
(3)色泽正。色泽,无任何添加剂、无纤维、无残留,提高产品品质,安全健康。
(4)质量稳定,超临界生产工艺和原料质量控制,确保长年的质量稳定。
【用法用量】本品适用于直接添加于食品中,搅拌均匀,或涂抹于食品表面。根据食品工艺需要适量添加。
参考用量:火腿肠:0.1—0.2%;方便面:0.1—0.2%;麻辣食品:0.2—0.3%。
【产品说明】本产品未添加合成剂。
【保质期】18个月。
【保存方法】产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。
【包装规格】1KG、5KG、10KG白色氟化塑料桶装或者20KG桶装。
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