雪麦龙厂家供应熟香麻椒油MY4113
花椒为芸香科花椒属植物，是一种药食两用的香料植物。产品名称：熟香麻椒油、青花椒油。
产品原料：四川汉源、绵阳青花椒
产品浓度：高浓度熟香麻椒油
风味物质含量：花椒酰胺素28MG/G -30MG/G,即28麻度-30麻度
相对浓度：一公斤麻椒精油相当于4公斤新鲜麻椒原粉的麻度
产品优势：雪麦龙厂家直销，拒绝暴利。
性状风味：浅黄色至深褐色油状液体，具有麻椒所特有的青花椒香气，香气浓郁、麻味绵长产品成分：柠檬烯、香茅醇、萜烯、芳樟醇、花椒酰胺、崖椒酰胺等。
生产流程：原料炒制——粉碎→→超临界二氧化碳萃取→→分子蒸馏脱水——5倍稀释。
主要成分：柠檬烯、香茅醇、萜烯、丁香酚等 。
建议用量：在咸味香精中添加量0.5—1.5%，以突出麻辣风味的咸味香精用量2.5—5%；调味食品中用量0.1—0.25%。
包装规格：1KG、5KG、10KG白色氟化塑料桶装或者20KG桶装。
| 色状 | 褐色油状液体。 | ||||
| 香气 | 具有浓郁的藤椒焙烤香气。 | ||||
| 香味 | 强烈的藤椒的麻味。 | ||||
| 工艺特点 | 以藤椒提取物为原料，配以食用植物油，经加热反应充分混合、过滤而成。 | ||||
| 主要成分 | 一级大豆油、藤椒提取物 | ||||
| 产品规格 | 1:4浓缩精品，即每克本品相当于4克藤椒干品。 | ||||
| 产品特性 | （1）天然藤椒提取物，无溶残及化学添加剂； （2）风味完整。完整地保留了藤椒的香味和麻味； （3）溶解性好。能完全溶解于植物油中。 | ||||
| 产品应用 | （1）咸味香精的香原料； （2）用于各类突出藤椒风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。 | ||||
| 用法用量 | 根据食品工艺特点适量添加。参考用量：方便面、火腿肠0.1-0.2%；调味品、速冻食品0.05-0.1%。 | ||||
| 包装存储 | 1KG、10KG白色氟化塑料桶装，常温存放，密闭置避光通风干燥处，保质期12个月。 | ||||
关于雪麦龙：
雪麦龙致力于天然食品香辛料的萃取，目前生产产品有超临界提取的花椒油树脂、青花椒精油、生姜精油、姜油树脂、肉桂精油、白芷精油、肉豆蔻精油、麻椒精油、丁香花蕾精油、当归风味油、大蒜精油、辣椒精油、辣椒油树脂、八角茴香精油（又名：大茴香精油）、小茴香油树脂（小茴香精油）、孜然精油、黑胡椒精油、黑胡椒油树脂、白胡椒油树脂、芫荽籽精油、芹菜籽精油、咖喱精油等产品。
公司拥有超临界二氧化碳萃取设备、分子蒸馏设备多套，年生产各种天然香辛料精油几千吨。严格质量控制，建立健全产品安全生产控制体系，并取得了ISO9001、ISO22000等多项体系认证。并同江南大学、郑州轻工业学院等国内学院深入合作，开展广泛的技术应用研究。拥有食品行业各类超大型集团客户。
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