【产品名称】植物甾醇 植物甾醇酯
【产品外观】粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质
【产品气味】具有该产品固有的特殊气味
【目 数】过80-100目
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效 期】两年
【植物甾醇简介】植物固醇,又称植物甾醇,属于植物性甾体化合物。是以游离状态或与脂肪酸和糖等结合的状态存在的一种功能性成分,广泛存在于蔬菜、水果等各种植物的细胞膜中。植物固醇的主要成分包括谷固醇、菜油固醇、豆固醇、菜籽固醇和相应的烷醇等,均以环戊烷全氢菲为主架结构,并含有醇基,它们与结构上的区别是在C24上多了一些侧链,如谷固醇在C24上有—个乙基,菜油固醇在C24上有一个甲基,而豆固醇的结构与谷固醇一样,只是C22上是一个双键。植物固醇含量较高的植物食物包括植物油类、坚果种子类、豆类等。
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