麦芽：
麦芽，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
【产品名称】：麦芽生粉
【拉 丁】：Fructus Hordei Germinatus
【别 名】：麦蘖、大麦毛、大麦芽
【来 源】：本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L. 的成熟果实经发芽干燥而得。
【产品规格】：80目-120目
【产品外观】：麦芽生粉为棕黄色粉末
【产 地】：全国各地均产
【采收加工】：4～5月果实成熟时收获。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0．5cm时，晒干或低温干燥。
【性味归经】：平；甘；归脾、胃、肝经
【主要成分】：麦芽生粉主要含有麦芽含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄
【保存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保质期】：两年
【产品包装】：内膜+铝箔+圆纸板桶（25公斤／桶）。
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