【马基莓简介】:马基莓是含剂的水果马基莓指数比阿萨伊(巴西莓)和枸杞高2-3倍,目前被认为是ORAC(能力)的水果,马基莓果汁中含有的ORAC值>50000 umol TE/100g,花青素值为2242mg/100g,马基莓浓缩提取物中的ORAC值>90000 umol TE/100g,花青素值为4027mg/100g,马基莓含有极高的花青素和茶多酚,其活性成分包括花青素、原花青素、类黄酮物质、飞燕草素、锦葵色素、配基、香豆素类等
【产品名称】:马基莓果粉
【产品简介】: 本公司生产的蓝莓粉以的马基酶莓为原料,采用目前较为喷雾干燥技术加工而成。 限度的保持了蓝莓本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
【外 观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
【颜 色】:粉色粉末
【气 味】:天然水果马基莓莓味
【水 分】:≤6%
【菌落总数】:<1000
【沙门氏菌】:无
【大肠杆菌】:无
【应用范围】:医药,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】:固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
【包装】:1KG真空铝箔袋装,25KG纸板桶装,或可根据客户需求包装
【保质期】:在原包装密封良好的情况下保存24个月
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