黑树莓属蔷薇科树莓属的一个种。树莓为落叶小灌木，因其果型色与草莓相似，又长在树上，故树莓，是国内外近年兴起的第三代水果。黑树莓新梢呈棕色，基生枝成熟时紫黑色，被有较厚的一层白 粉，有光泽，散生硬针刺。
黑树莓新梢呈棕色，基生枝成熟时紫黑色，被有较厚的一层白 粉，有光泽，散生硬针刺。浆果短圆头形，味酸甜，均单果重6.5-10克，含可溶性固形物10.5%，成熟后紫黑色，有光泽，适于加工酿造。抗病、抗旱力强，产量高，亩产1200～1500公斤。果实7月上旬成熟。
黑树莓树高1．5-2米，为多年生落叶小灌木，果实亮丽美观，果味酸甜适口，
风味浓郁。黑树莓浆果除供鲜食外，还可加工制成各种食品，如果汁、果冻、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。冷冻脱水加工成树莓干果，不丢失营养。
另外其红色果汁还具有天然色素添色
剂的特殊用途。黑树莓浆果制成的饮料可保持良好风味。由于其营养成分和出汁率
优于众多水果，因而被列为天然和健康食品，已风靡欧美，现国内则刚兴起。
【性状】 一般的是棕黄色粉末。
【规格】 10:1 20:1 50:1 100:1
【含量】 5%-99% 可根据客户对不同产品的要求专业定制。
【目数】 即网筛孔经：60目 80目 100目 120目
【产能】月处理药材180吨到250吨。
【药材种植基地】宁夏（固原六盘山，中宁）
【药材商贸机构】青海西宁
【研发机构】甘肃兰州
【包装】 常规包装：25公斤纸板桶，内双层塑料袋。也可根据客户要求包装成1公斤或者5公斤的铝箔袋包装。
【设备】6立方提取罐4个，1立方提取物2个，浓缩3套，喷雾干燥塔250型一套，真空干燥一台，污水处理设备
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