【英文名称】：Charantin，Bitter Melon P.E
【提取来源】：为葫芦科植物苦瓜Momordica charantia L的果实。
【检测方法】：HPLC
【溶解度】：溶于热水,乙醇和乙酸乙酯,稍溶于乙醚, 难溶于苯和石油醚。
【有效成分】：苦瓜甙
【规格含量】：10:1、20:1、30:1、10%、20%、30%等各种规格
【产品性状】：棕黄色精细粉末。气微，味淡。
【物理性质】：溶解度：溶于热水,乙醇和乙酸乙酯,稍溶于乙醚,难溶于苯和石油醚。溶点：174℃
【化学式】：C35H60O6
【应用领域】：食品添加剂，、化妆品原料。
苦瓜甙
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