本品是由酵母菌经深层发酵精制而成,
主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。
技 术 标 准
1.效 价:3000 U/g
2.干燥失重:≤ 6.0 %
3.PH:4.8-7.0
4.最适作用温度为37~50℃
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