产品介绍:
低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有优势。其双歧*含量是其它聚合糖类的10-20倍。
产品性状:
白色结晶性粉末。酸、热稳定性好,难发*,与其他低聚糖相比,低聚木糖的特点是稳定性好。在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也不分
产品用途:
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
其他低聚糖,每日摄取量:低聚果糖 5.0—20.0g、低聚半乳糖 8.0—10.0g、大豆低聚糖 3.0—10.0g、异麦芽低聚糖 15.0—20.0g、低聚木糖每日摄取量:0.7-1.4克/天
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