冰淇淋粉有几种？
冰淇淋粉分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉两大类, 硬冰淇淋粉分为挖球冰淇淋粉和压花冰淇淋粉两大类。每种冰淇淋粉又分为高档、中档和普通三种级别。详情咨询请登录官方网站：http://ytjlc.com/?shipinhuoban&liuzhixian3042293758 全选网址查看，厂家咨询联系电话 400-8017-059 QQ3042293758 
压花冰淇淋粉怎么用？
用压花冰淇淋粉按一定配比调配好冰淇淋浆后加入硬冰淇淋机制冷完毕后，将做好的硬冰淇淋分装在冰淇淋成型杯中，放入零下18度以下的冰柜中，速冻2至3小时后，再放入零下9度至零下10度的冰柜中解冻3至4小时，即可压花食用。
压花粉可以用其他冰淇淋粉替代吗？
首先软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的做法不同，配比也不同；硬冰淇淋粉中的挖球冰淇淋粉和压花冰淇淋粉虽然配比相同，但是后期的操作方法不同，对冰淇淋粉的成型度要求也不同，所以压花冰淇淋粉不可以用其他冰淇淋粉替代。
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