【产品名称】：木瓜提取物
【英文名称】： PAPAYA EXTRACT
【别名】：木瓜实，铁脚梨，贴梗海棠。
【提取来源】：蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的干燥近成熟果实提取物
【产品规格】：10:1 20:1可定制
【原料形态】：植物形态 落叶灌木，高达2m，小枝无毛，有刺。叶片卵形至椭圆形，长3-10cm，宽1.5-1cm。花簇生，淡红色或白色;花柱5，基部合生，无毛;梨果球形或长圆形，长约8cm，干后果皮皱缩。花期3-4月，果期10月。?6?7
【产品性状】：棕色粉末，果实卵圆形或长圆形，多纵剖为两瓣，长4-9cm，宽2-5cm，厚1-2.5cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色。种子扁长三角形，多脱落，脱落处平滑光亮。质坚硬。气微清香，味酸。
【化学成分】：木瓜果实主要包含黄酮类、酸类、三萜类、皂苷类、糖类、鞣质等。
1.黄酮类
从木瓜果实的提取物中分离出槲皮素、槲皮素3-半乳糖苷(金丝桃苷)、槲皮素3-鼠李糖苷(槲皮苷)等。
2.酸类
木瓜含有咖啡酸、绿原酸、苹果酸。皱皮木瓜果实中酸以苹果酸和柠檬酸为主, 除常见的脂肪酸外, 木瓜中还含有较多的二元酸、三元酸和少量芳香酸, 其他成分还有苯甲酸、琥珀酸、2-酮基戊二酸、苯基乳酸、乌头酸、4-氧-庚二酸、4-羟基-3-甲氧基苯甲酸等。
3.三萜类
从木瓜果实的乙醇提取物中分离并鉴定了五环三萜类成分的单体:齐墩果酸、3-O-乙酰熊果酸、3-O-乙酰坡模醇酸、桦木酸。
4.皂苷类
以齐墩果酸为对照品, 采用香草醛-高氯酸显色分光光度法对木瓜总皂苷进行含量测定, 得出木瓜总皂苷含量为2.15%。建立了简便、可行的方法, 为木瓜药材的质量标准提供依据。
5.糖类
多糖广泛存在于自然界中, 是多种中草药的有效成分之一, 具有多种生物活性, 是理想的免疫增强剂。采用苯酚— 浓硫酸法显色, 利用紫外分光光度法测定不同质地木瓜中多糖的含量。结果发现, 当年木瓜的多糖含量为5.7 % , 隔年木瓜的多糖含量为5.0 %, 陈年木瓜的多糖含量为5.1 %。当年木瓜多糖含量稍高于隔年木瓜和陈年木瓜。
6.鞣质
应用超声技术提取木瓜中的鞣质, 用紫外分光光度法测定其含量。结果, 木瓜鞣质的平均含量为1.81% 。
7.其他成分
从木瓜果实中还分离出了对苯二酚、3-羟基丁二酸甲酯、芹菜配基、芹菜配基7-葡糖苷酸、金合欢素7-葡糖苷酸、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖苷、二十九烷-10-醇、β-谷甾醇、齐墩果酸、 儿茶素、乌苏酸和齐墩果酸混合物、β-胡萝卜苷、莽草酸和奎尼酸等。
【采制】：夏、秋季果实绿黄时采摘，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。
【原料产地】：各地常有栽培。主产四川、湖北、安徽、浙江。
【产品水溶性】：产品实拍，全水溶
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