英文名称 Ginseng polysaccharides
植物拉丁名 Panax ginseng C.A. Meyer
科 五加科
属 人参属
使用部位 根
介绍
人参多糖由半乳糖醛酸、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖构成的酸性杂糖和葡聚糖，是一种不饱和性糖分，
性状
本品为棕黄色粉末
可供规格
总糖>30%UV(蒽酮-硫酸法)
食品添加剂
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