【西红花简介】西红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，花柱橙红色，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。引入栽培种。现北京、山东、浙江、四川等地有栽培。
【产品名称】西红花提取物【英文名称】Saffron extract【产品来源】西红花，别称藏红花、番红花，为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L的干燥柱头。【主要成分】番红花苷、番红花酸、玉米黄质、番红花苦苷【提取比例】5：1、10：1、20：1、等多种含量规格【粉末性状】红棕色精细粉末【过筛目数】80至120目筛（可定制）【检测方法】TLC【包装方式】1kg铝箔袋，25kg纸板桶。【储存方式】密封，置于干燥、阴凉、避光、通风处。【保质期限】24个月
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