【酸枣简介】酸枣（学名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，肉薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强，花期很长，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，如江苏长美花卉的酸枣，太行山上生长较为普遍。
【产地分布】生长于向阳的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁以及荒地。性耐干旱，常形成灌木丛。多分布于吉林、辽宁、河南、河北等地。
【产品名称】酸枣提取物【拉丁学名】Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow
【产品别称】山枣、棘酸枣
【产品规格】提取物10:1 20:1可按需定制
【产品性状】棕色粉末/ 淡粉色粉末
【检测方法】TLC【目 数】80-100【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。【保 质 期】两年
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