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藏红花粉
【拼音名】 Zànɡ Hónɡ Huā
【别名】 撒法即(《医林集要》)
【来源】 为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。9~10月选晴天早晨采收花朵,摘下柱头,烘干,即为干红花。若再加工,使油润光亮,则为湿红花。以干红花品质较佳。置阴凉干燥处,密闭保存。
【原形态】 番红花(《品汇精要》),又名:洎夫兰(《饮膳正要》),撒馥兰(《品汇精要》)。
多年生草本。地下鳞茎呈球状,外被褐色膜质鳞叶。叶9~15片,白鳞茎生出,无柄,叶片窄长线形,长15~20厘米,宽2~3厘米,叶缘反卷,具细毛,基部由4~5片广阔鳞片包围。花顶生,直径2.5~3厘米;花被6片,倒卵圆形,淡紫色,花筒长4~6厘米,细管状;雄蕊3枚,花药大,基部箭形;雌蕊3,心皮合生,子房下位,花柱细长,黄色,顶端三深裂,伸出花筒外部,下垂,深红色,柱头顶端略膨大,有一开口呈漏斗状。蒴果,长形,具三钝棱,长约3厘米,宽约1.5厘米,当果实成熟时始伸达地上。种子多数,圆球形,种皮革质。花期11月上旬至中旬。
【生境分布】 分布南欧各国及伊朗等地。我国有少量栽培。
【性状】 ①湿红花
柱头红棕色,有油润光泽,细长线形,长约3厘米,基部较窄,向顶端逐渐变宽,内方有一短裂缝,顶端边缘为不整齐的齿状。柱头常单独存在,有时三个柱头与一短花柱相联。花柱橙黄色。浸于水中时,柱头即扩大膨胀,呈长喇叭状,水被染成黄色。气香甜,味苦。以滋润而有光泽、色红、黄丝少者为佳。
②干红花
为弯曲的细丝状,暗红棕色,带有黄棕色部分。质轻松,无光泽及油涡感。其余与湿红花同。
上述药材,产西班牙、希腊及苏联等地。
【化学成份】 花含藏红花素约2%,系藏红花酸与二分子龙胆二糖结合而成的酯,又含藏红花酸二甲酯、藏红花苦素约2%、挥发油0.4~1.3%(主要为藏红花醛。藏红花醛系藏红花苦素水解生成的。藏红花素和藏红花苦素可能结合为原藏红花素而存于生药中。又含丰富的维生素B2。球茎含葡萄糖、氨基酸、皂甙。
【性味】 甘,平。
【归经】 入心、肝经。
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原粉生粉熟粉/果蔬粉:将精挑的原材经过初步简单粉碎(温度大约控制为40℃)粉碎机转速大约保持为2000r--3000r/min,粉碎3-5分钟得到的产物目数大概为80-120目,此时的产品可用于加工固体饮料等,然后我们还可将所得产物进行气流粉碎,我们采用QLM40气流粉碎机,生产过程中空气压力需控制在0.7Mpa~0.85Mpa, 每小时可生产150-1000kg超微粉,粉碎后产品约为300目-400目,产品粉碎结束后我们需要进行过筛,需确保产品完全控制在产品生产标准内要求,此时产品可做高端产品如速溶款代餐粉,过筛后进行双层食品级包装袋包装入桶,统一安排微生物灭菌把控,灭菌完成后全部无菌入库。
动物肽/植物肽:肽的生产利用凝胶网状结构,根据分子大小和形状差异进行分离的一种方法。当样品进入凝胶柱后,较大分子不能通过孔道进入凝胶柱体内,而与流动相一起流出层析柱,而小分子则渗入凝胶内。它具有分离条件温和,产品收率高,生物活性好,分离面宽等优点,广泛用于多肽物质的分离纯化中。采用凝胶过滤色谱法分离分子量<1000 Da 的小肽。 进行分离收集分子量<1000 Da 的肽段,根据蛋白含量数据, 分离得到的小肽居多,分离效果较好。通过柱层析分离出的分子量<1000 Da 的肽可以进一步采用高效液相制备色谱分离以获得更高纯度的肽产品。
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