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L-阿拉伯糖新食品原料 25kg起订

 
品牌: 斯诺特
产品规格: 90%
单价: 100.00元/kg
起订: 25 kg
供货总量: 100000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-09-14 13:21
浏览次数: 513
 
公司基本资料信息
详细说明
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L-阿拉伯糖新食品原料25kg起订

英文名:L-Arabinose  

分子式:C5H10O5  

分子量:150.13  

阿拉伯糖性状  

白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃,比旋度比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)+100~+104,沸点(℃):160℃,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚、甲醇和丙酮,12℃时1份溶于48份90%乙醇。  

L-阿拉伯糖含量较高的植物组织有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麦子等谷类以及甜菜、苹果等植物细胞壁的半纤维素和果胶质中。L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右),熔点159~160℃,相对密度1.625,比旋光度+190.5°→+104.5°(C=3),溶于水,但溶解度低于蔗糖;对热和酸的稳定性高。  

主要应用  

多用于饮料、乳制品、巧克力、糖果、焙烤糕点产品实拍





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L-阿拉伯糖 新食品原料25kg起订

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