乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实,经烟火熏制而成。乌梅中含钾多而含钠较少,还含有多种酸,例如梅酸。
《中国药典》:乌梅
【拼音】Wū Méi
【英文名】FRUCTUS MUME
【别名】酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅
【来源】本品为蔷薇科植物梅Prunus mume (Sieh.)Sieb .et Zucc. 的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收,低温烘干后闷至色变黑。
【性状】本品呈类环形或扁球形,直径1.5~3cm。表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕。果核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面有凹点;种子扁卵形,淡黄色。气微,味极酸。
【性味】酸、涩,平。
【归经】归肝、脾、肺、大肠经。
【摘录】《中国药典》
【产品名称】乌梅提取物
【英文名称】DarkPlum Extract
【产品简介】本公司生产的乌梅粉以优质的乌梅为原料,采用目前较为喷雾干燥技术加工而成。 限度的保持了乌梅本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易 保存。
【产品规格】10:1,20:1,30:1
【检测方法】TLC
【产品目数】80目
【产品性状】棕黄色粉末
【理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:天然乌梅味
溶解度:≥
粒度:过100目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【包装方式】:25公斤/纸板桶或铝箔袋
【存储条件】:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有效期】:两年。
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