1.斯诺特从事各类植物提取物、精细化工原料,原料,化妆品原料的研发、生产、销售。品质优良,常年足量供应,可满足客户不同需求。
2.本公司生产的蜂蜜粉以新鲜的蜂蜜为原料,采用目前较为喷雾干燥技术加工而成。本品为白色粉状,流动性好,易溶解,易保存。
3.在完善产品工艺的同时,我们仍在不断研发更多满足市场需求的产品。欢迎您提出宝贵的意见和建议。
蜂蜜粉
蜂蜜(蜜蜂酿制的蜜)
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
《中国药典》:蜂蜜
【药材名称】蜂蜜
【拼音】Fēnɡ Mì
【英文名】MEL
【别名】蜂糖、蜜糖
【来源】本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂 Apis cerana Fabricius或意大利蜂APis mellifera Linnaeus所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。
【性味】甘,平。
【贮藏】置阴凉处。
【摘录】《中国药典》
蜂 蜜 粉水溶性蜂蜜提取物
蜂蜜粉,又称蜂蜜干粉,是用的蜂蜜经过过滤、微囊化技术、调配、浓缩、结晶、干燥后制得的固体粉末。
采用目前喷雾干燥技术加工而成。 保持了蜂蜜本身的味道,主要含有VC等其他维生素。美国食品加工企业为了能彻底解决液体蜂蜜含水量高、易吸潮、不易储藏和运输以及难以保证食品卫生、安全、稳定性等问题,于上世纪六十年代初率先研发出以蜂蜜为主要原料的蜂蜜粉。
外观色泽为白色粉末颗粒大小:80目 总糖含量: 65%
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等。同时,蜂蜜中含有的酶和矿物质,
生产工艺
喷雾干燥法:工艺流程:蜂蜜→调配→加热→混合→均质→调节pH 值→喷雾干燥。
喷雾干燥是以单一工序将溶液、乳状液、悬浮液或浆状物料加工成干粉制品的一种干燥方法。他将液体通过雾化器的作用,喷成极细的雾状液滴,并依靠干燥介质(热空气、烟道气或惰性气体)与雾滴均匀混合,并进行能量交换和物质交换,使水分(或溶剂)气化的过程。液体蜂蜜的过程通常采用喷雾干燥。喷雾干燥使液体物料经雾化器雾化成细小雾状液滴,与热空气接触表面积大大增加,水分迅速蒸发,即被干燥成粉末或细颗粒。
简介
蜂蜜粉( Honey Powder),又称固体蜂蜜。蜂蜜作为一种高粘度胶状流体,其中的酸性成分可以与金属容器发生反应而引起腐蚀,另外,蜂蜜易受季节和温度的影响,夏季温度过高,导致蜂蜜中大部分还原糖发酵转化成酸,贮存时间有限;冬季过冷(15℃以下),蜂蜜易出现不完全结晶,影响其冲调性与品质均一性,给蜂蜜的运输、贮藏和食用带来诸多不便。将蜂蜜制成蜂蜜粉后,既保留了液体蜂蜜的营养价值,又便于长时运输和贮存以及后期深加工利用。蜂蜜粉的研发成功,扩大了蜂蜜在食品加工行业中的应用领域和使用范围。
【产品理化指标】
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:白色粉末,具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:具有蜂蜜独有的特殊香气和滋味,无异味。
溶解度:≥98%;水分: ≤6%;
菌落总数:<1000;沙门氏菌:无;大肠杆菌:无
【贮存条件】:成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中,地面有垫板,垫板离地面20cm以上,不得露天堆放。严禁与有毒或有异味物品混贮;温度应低于20℃,相对湿度应低于60%。
【保 质 期】:两年
· 优势:
1、水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;
2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;
3、加工成果蔬粉后,拓宽了应用范围。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用。
【小订量】1-5KGS,根据要求贴标签,如不要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格。
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用,一般产品提供5-10克小样,1-5KG计货算试用样单,6-10KG比1-5KG价格会便宜2%,10KG-50KG会再便宜2%,100KG以上算大货.100KG以内交货期3-5天,1000KG以内根据生产日程一般为15天以内交货.所有报价均含运费.本司可开具增值税发票,也可开具普通发票,开票品名本公司业务范围内与产品相关。一般是先发货,发票两周内开具后寄。
【质量条款】可免费先发小样,供检测,检测通过即发货;或每批货我们都有自已的检测报告COA附寄,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货。
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
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