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厂家食品级氨基酸原料 L-谷氨酸价格

 
品牌: 华恒
产品规格: 25公斤/桶
单价: 28.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 999999 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-27 06:34
浏览次数: 814
 
公司基本资料信息
详细说明

L-谷氨酸的使用限量

       FAO/WHO(1984):L-谷氨酸用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。
FEMA(mg/kg):饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品,均400mg/kg。
FDA,§172.320(2000):L-谷氨酸作为营养增补剂,限量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。L-谷氨酸的用途1、L-谷氨酸用于制药、食品添加剂、营养强化剂;2、L-谷氨酸用于生化研究,医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症;3、L-谷氨酸作为代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料;4、L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物,参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程,该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺,使血氨下降,减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等,但疗效并不十分满意;与抗癫痫药合用,尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物,也用作生化试剂等。5、L-谷氨酸一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。  

 

1.本店主营各各类食品添加剂原料、营养剂、维生素,氨基酸,医药辅料,防腐剂,甜味剂,酸度度调节剂,增稠剂,防腐剂,稳定剂,香精香料等。所有宝贝均为正规厂家生产,质量有保证,货源充足,因实体同步,宝贝流动量大,少数商品会有暂时断货现象,急需的朋友拍前请咨询掌柜确认是否有货!

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