丁香(Syzygium aromaticum)，是桃金娘科蒲桃属的热带植物，原产于印度尼西亚的群岛上。现在网传的拉丁学名Eugenia caryophllata是错误的，正确的是Syzygium aromaticum 。
调料用和的丁香是热带植物，原产于印度尼西亚的马鲁古群岛及其周围岛屿。丁香本身是两性花，人说说的公丁香和母丁香，不是学术概念，也没有性别之分，而是在香料的干货市场上根据外形特征，而形成的一种约定俗成的说法而已，在植物学上的解释如下:
公丁香，指的是没有开花的丁香(Syzygium aromaticum，桃金娘科蒲桃属)花蕾晒干后作为香料。
母丁香，指的是丁香(Syzygium aromaticum，桃金娘科蒲桃属)的成熟果实，也是晒干后作为香料使用。
【产品名称】 丁香提取物
【英文名称】lilac extract
【原料别名】公丁、公丁香
【来源】本品为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾提取
【产品规格】 10：1 20：1
【检测方法】TLC
【颜色性状】棕黄色粉末
【产品目数】通过80目筛
【供货时间】丁香提取物-常年销售供应中！
【更多了解】丁香的作用请参照中华本草或本草纲目、百度百科更详细了解！
【品质说明】信息内容介绍、图片只作为参考；具体以实物丁香提取物实际检测结果为准！
【储存条件】
1、1公斤自封袋，铝箔袋，5公斤纸箱，10公斤，25公斤纸板桶
2、亦可根据客户要求包装；
3、贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温
保质期：原包装24个月有效
【重金属检测】：
| 总量 | ≤10ppm | 符合 |
| 砷 | ≤10ppm | 符合 |
| 铅 | ≤10ppm | 符合 |
【微生物检测】：
| 菌落总数 | ≤1000cfu/g | 符合 |
| 酵母菌及霉菌 | ≤100cfu/g | 符合 |
| 酵母菌及霉菌 | 阴性 | 符合 |
| 沙门氏菌 | 阴性 | 符合 |
| 葡萄球菌 | 阴性 | 符合 |
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丁香提取物10:1 丁香粉 lilac extract 1kg含税含运责权声明：
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