燕麦酥是一种膨化类食品,膨化玉米片的加入使它口感更加酥脆香甜,谷物味香浓。同时,可以撒上一层抹茶粉或者奶粉,香飘撒的雪花一样,颜值非常高深受广大消费者的喜爱。燕麦酥的做法是由济南大彤燕麦酥食品生产线加工而成,与传统法相比在产量、品质、原料适应性方面又提高一步,使维生素和矿物质等微量元素的强化成为可能。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场行的各种膨化食品,适合于各类食品厂家。
一、燕麦酥食品生产线工艺流程:
原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→输送→干燥→喷油→调味→包装
二、燕麦酥生产线设备配置:
拌粉机→上料机 →膨化机→拌糖机→成型机→烤箱→切块机→冷却机→包装机
三、主要有三种生产线:
型 号 参数
| SLG65-Ⅲ休闲食品设备 | SLG70膨化食品设备 | SLG85食品膨化机 |
主机功率 | 22KW | 45KW | 90KW |
装机容量 | 70KW | 100KW | 170KW |
实际耗电 | 45KW | 70KW | 100KW |
生产能力 | 120-150kg/h | 220-260kg/h | 300-400kg/h |
外形尺寸 | 14×1.3×2.4 | 16×1.3×2.4 | 18×1.3×2.4 |
四、膨化燕麦酥食品生产设备工艺组成:
1、拌粉机:将玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加剂和一定量的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到膨化机喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料斗进入挤压系统,在高温高压环境下生产出产品(产品多样可根据产品不同,进行不同配置)。
4、多功能米酥成型机:压成型机主要适用于生产米花糖、芝麻糖等异型食品。
本机由铺料、模压、冷却、脱模、冷却输送等五部分组成。ML100型转盘冲压成型机具有操作简单、使用方便、生产量大、多种模具可换、占地面积小等优点。
5、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;
五、设备质量控制:
设备前期设计控制技术人员根据客户厂房、电力、地点等实际情况及要求,结合设备试验情况进行科学合理的设计。
零配件选购标准零配件供货商,对供方产品严格筛选,选购同行业质优价廉厂家。在保证质量的前提,降低设备制造成本,真正让客户采购性价比高的设备。对于同一品种的外协件,少保证三家供货商,真正做到优胜劣汰选购。
生产控制销售部接到订单以后,提交技术部,技术部根据订单详情出设备对应的CAD图纸。生产部门根据CAD图纸技术文件安排个相关部分采购生产加工。
设备及零配件验收有专职质量控制人员对外购及外协件进行批量抽检.对于关键及精密的零配件做到质量检验。
对于自制件必须进行加工人员自检、互检、总检,全部合格方可投入使用。
成品设备安装完毕后,有售后技术人员验收。现场设备空载运转半小时以上,无故障后,方可加载现场调试。确保每台设备都符合出厂条件,并出具设备合格证。
六、公司售后服务承诺:
公司售后服务人员可以提供相关产品的配料及产品基础配方。 现场培训需方相关人员设备操作及定期如何检修。 定期售后电话回访客户,帮助您解决设备使用中遇到的相关疑难问题。 我公司常年向需方提供质优价廉零配件,并提供设备升级及新产品开发支持,真正让您无后顾之忧。 质保期满发生的设备损坏,接到需方通知后,省内用户两天内到达维修现场。省外用户与技术人员协商,争取快时间到达现场。对于出保设备,公司会收取服务及零配件更换成本费。 质保期内非人为因素造成设备损坏,公司提供免费维修。人为因素及不可抗拒因素造成的设备损坏,公司提供维修服务,但收取相关费用。
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