岩藻黄质(fucoxanthin)也被称为褐藻黄素、岩藻黄素,是类胡萝卜素中叶黄素类的一种天然色素
【规格】10%
英文名: Fucoxanthin
别名: 3'-(Acetyloxy)-6',7'-didehydro-5,6-epoxy-5,5',6,6',7,8-hexahydro-3,5'-dihydroxy-8-oxo-beta,beta-carotene
产品名称: 岩藻黄质;3'-(乙酰氧基)-6',7'-二脱氢-5,6-环氧-5,5',6,6',7,8-六氢-3,5'-二羟基-8-氧代-beta
分 子 式:C42H58O6
分子量: 658.91
CAS号: 3351-86-8
岩藻黄质属于天然类胡萝卜素,在中性条件下难溶于水等极性较高的溶剂,易溶于非极性溶剂,为脂溶性色素。干燥粉末中色素的提取,一般常采用非极性溶剂中加入少量小极性溶剂来提取。
1.海带中岩藻黄质的提取工艺:以无水乙醇-丙酮-石油醚(4:1:1)复合溶剂为提取剂,在料液比40:1,40℃下提取2次,每次1h。提取的浸膏经皂化后,用硅胶柱层析将岩藻黄质和岩藻甾醇分:离纯化,得到了高纯度产品,纯度达到91.6%。
[ 密度 ]: | 1.1±0.1 g/cm3 |
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[ 沸点 ]: | 786.5±60.0 °C at 760 mmHg |
[ 熔点 ]: | 166-168ºC |
[ 分子式 ]: | C42H58O6 |
[ 分子量 ]: | 676.922 |
[ 闪点 ]: | 228.5±26.4 °C |
[ 精确质量 ]: | 676.433899 |
[ PSA ]: | 96.36000 |
[ LogP ]: | 7.70 |
[ 外观性状 ]: | 结晶粉末 |
[ 蒸汽压 ]: | 0.0±6.2 mmHg at 25°C |
[ 折射率 ]: | 1.563 |
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