应用：饼干、面包、固体饮料、饮品、休闲食品等
特点：
1. 富含蛋白质、糖类、纤维素
2. 富含维生素A、B、C等多种维生素，其中维C的含量要高于大部分水果
3. 富含钙和铁等多种离子
4. 产品全溶于水，口感细腻，风味浓郁
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