【产品名称】:罗汉果提取物,罗汉果粉,罗汉果甜苷
【别 名】:神仙果、拉汗果、假苦瓜、金不换、罗汉表等。
【提取来源】:葫芦科罗汉果属植物罗汉果(Momordica Grosvenori Swingle)的果实。
【成 分】:罗汉果甜苷/甙V
【规格含量】:50:1 10%、50%、80% 等
【检 测】:UV/HPLC
【CAS 号】:88901-36-4
【分 子 式】:C60H102O29 (罗汉果甜甙 Ⅴ)
【分 子 量】:1287.43 (罗汉果甜甙 Ⅴ)
【外观属性】:棕色粉末,易溶于水。
【应用范围】:甜味剂,被广泛应用于添加剂、膨化添加剂、调味料、固体饮料、方便添加剂、速溶添加剂等。
【原料简介】:罗汉果提取物的成分为罗汉果甜甙,其中又以罗汉果甜甙V含量高。罗汉果甜甙是一类葫芦烷型的三萜皂甙物质,易溶于水,因其甜度高、用量少的特点,对添加剂的热量贡献几乎可以忽略不计。罗汉果提取物中还含有多种营养成分和矿物质。
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶
【保 质 期】:24个月。
罗汉果提取物包装
罗汉果提取物工厂实拍图
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