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产品名称：山楂提取物 山楂速溶粉
FructusCrataegiPinnatifidae
(英)HawthornFruit
别名：红果、棠棣、绿梨、北山楂。
来源：为蔷薇科植物山楂CrataeguspinnatifidaBge.的果实。
植物形态：落叶乔木，高达7m。小枝紫褐色，老枝灰褐色。叶片宽卵形或三角状卵形，长4～10cm，宽3～7cm，基产截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基产1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。
生于山谷或山地灌木丛中。主产河北、山东、辽宁、河南。
采制：秋季果实成熟时采收，切片，干燥。
性状：本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点；果肉深黄色或浅棕色；果核5粒，淡黄色，多脱落。气微清香，味酸、微甜。
化学成分：含表儿茶精[(-)-epicatechin]、槲皮素（quercetin）、金丝桃甙（hyperin）、绿原酸（chlorogenicacid）、山楂酸(crataegolicacid)、柠檬酸（citricacid）、苦杏仁甙（amygdalin）等。
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