盐池滩羊免费吃
世界食品网

BHA生产厂家

 
品牌: 江西 百盈
产品规格: 25/1
单价: 140.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 1000000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江西 南昌市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-27 05:52
浏览次数: 865
 
公司基本资料信息
详细说明
 BHA(食品级)价格     BHA(食品级)报价       BHA(食品级)供应         BHA(食品级)    bha简介:        丁基羟基茴香醚(BHA),白色或微黄色结晶状物,熔点48~63℃,沸点264~270℃(98 KPa),高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。           BHA是一种很好的抗氧剂,在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的用量以脂肪计不得 超过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%,当用量超过0.02%是效果反而下降。作化妆品的剂时,能对酸 类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起作用。亦可作饲料的抗氧剂。BHA作为脂溶性剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外 BHA对动物性脂肪的作用较强,而对不饱和植物脂肪的作用较差。BHA可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。BHA与三聚磷酸钠和抗坏 血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质。BHA可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。BHA能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,防止核桃、花生等 食物的氧化。将BHA加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。BHA可与其他脂溶性剂混合使用,其效果更 好。如BHA和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。BHA或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果 的黄油中,可抑制糖果氧化。         
食品分类号 食品名称 使用量/(g/kg) 备注
02.0 脂肪,油和乳化脂肪制品 0.2 以油脂中的含量计
02.01 基本不含水的脂肪和油 0.2 以油脂中的含量计
04.05.02.01 熟制坚果与籽类(油炸坚果与籽类) 0.2 以油脂中的含量计
04.05.02.03 坚果与籽类罐头 0.2 以油脂中的含量计
05.02.01 胶基糖果 0.4 以油脂中的含量计
06.03.02.05 油炸面制品 0.2 以油脂中的含量计
06.04.01 杂粮粉 0.2 以油脂中的含量计
06.06 即食谷物,包括碾轧燕麦(片) 0.2 以油脂中的含量计
06.07 方便米面制品 0.2 以油脂中的含量计
07.03 饼干 0.2 以油脂中的含量计
08.02.02 腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠) 0.2 以油脂中的含量计
09.03.04 风干、烘干、压干等水产品 0.2 以油脂中的含量计
16.06 膨化食品 0.2 以油脂中的含量计

         BHA(食品级)价格     BHA(食品级)报价      BHA(食品级)价格         BHA(食品级)江西百盈生物技术有限公司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、剂、营养强化剂等各种食品添加剂。欢迎广大新老客 户来电详询!手机:18897919096  电话:0791-87876038

责权声明:

①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑,其版权为客户所有,客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益,如被第三方维权,由客户承担全部责任;
② 本网站仅为展示平台,如要转载,请与我网站联系协助获得授权;
③发布内容如有侵权,请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话:400-854-6788

反对 0举报 0 收藏 0 评论 0
更多>本企业其它产品
 
盐池滩羊