【产 品 简 介】
芝麻油具有香味和滋味,是人们生活中不可缺少的生活必须品。但是一些不法分子为了赚取高额利润 , 在芝麻油中掺入其它价格较低的食用油 , 以假充真 , 以次充好 , 严重损害了消费者利益。本产品适用于芝麻油纯度的现场快速检测。
【检 测 原 理】
样品中的芝麻油酚与显色剂反应生成有色化合物，采用目视比色分析方法，直接在芝麻油速测比色卡上读出样品中芝麻油的含量。
【检 测 步 骤】
1. 用 0.2ml 塑料吸管取 1 滴待测样品于 10ml 比色管中，再加入 1ml浓盐酸于比色管中，混匀。
2. 再加入 1 勺芝麻油纯度检测试剂，盖上盖摇溶，室温显色 5 分钟。
3. 将比色管与芝麻油速测比色卡进行比较，即可读出被测样品中芝麻油的含量。
【注 意 事 项】
盐酸为强酸性溶液，使用时必须戴好防护手套，试剂要由专人保管。
【储藏条件与有效期】
试剂避光常温下保存，有效期 1 年。
北京智云达科技股份有限公司自2005年开始从事食品安全快速检测产品的研发，设有专门的研发机构，建立了一支以食品安全检测、化学分析、计算机软硬件以及光学仪器开发为主的，由多名博士、硕士为核心的高科技人才队伍。研发人员具有较深的理论造诣和丰富的实践经验，是专业技术和应用实践高度结合的研发队伍。同时，通过与中国农大食品学院、北大化学学院、国家粮食局标准质量中心、疾控中心等高校、科研单位的教授、专家的广泛合作，研发出六大系列食品安全快速检测产品：食品安全快速检测试剂盒、检测箱、食品（农产品）检测仪器、干化学试纸、兽药残留胶体金快速检测卡及抗生素检测试剂盒。公司目前已取得各种zhaunli共18项，以及26项计算机软件著作权登记证书，拥有6大类400余种产品及技术。
尤其值得一提的是，在guowuyuan食品安全办统一部署、卫生部会同有关部门公开征集到的315项“地沟油”检测方法中，本公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院联合组建的“食品安全快速检测研究中心”研发的《“地沟油”多参数综合快速筛查方法》，通过专家组论证、盲样考核和综合评价等程序脱颖而出，位列3种可现场使用的快速检测法之一，已正式市场化生产和销售。
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