1.本公司生产的草莓果粉以草莓为原料,采用目前较为喷雾干燥技术加工而成。限度的保持了草莓本身的原味,含有多种营养物质。
2.产品流动性好,口感佳,易溶解,易保存,不添加任何防腐剂,不含乳糖,保质期长。
3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉,加大了溶解度,达到速溶的效果。
4.产品适用于原料,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
草莓果粉简介
【产品名称】草莓粉草莓浓缩汁
【英文名称】Strawberrypowder
【产品来源】草莓果实
产品指标:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:本品为浅粉红色粉末,且均匀一致
规格:食品级
气味:天然草莓味
水分:≤5%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【产品说明】草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的花果。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素C,
【性味归经】性凉,味酸甘。归肺、脾经。
【应用范围】原料,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加】固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
【生产工艺】原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。
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