木瓜（学名：Chaenomeles sinensis （Thouin）Koehne）蔷薇科木瓜属，果实长椭圆形，长10-15厘米，木质，味芳香，果梗短。
中文名称：木瓜粉 木瓜提取物
英文名称：Papaya Extract
拉丁学名：Carica Papaya L.
原料别名：酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅
产品来源：为蔷薇科木瓜属植物木瓜Chaenomeles sinensis （Thouin）Koehne的近成熟果实。
有效成分：木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、果糖、铁、钙、磷、维生素c等多种营养元素及17种以上的氨基酸。
生产工艺：原料清洗、提取（水/乙醇）、过滤、浓缩、喷雾干燥、过筛、包装
产品规格：10:1 20:1（可根据客户需求定制生产）
产品包装：标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
产品应用：可用于食品、饮料、护肤品、宠物食品、饲料等。
斯诺特另有产品供应：
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