杏仁。拉丁文名：Semen Armeniacae Amarum.为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。
【产品名称】杏仁提取物
【英文名称】Apricot Kernel Extract
【拉丁名称】Amygdalus Communis Vas
【植物来源】蔷薇科杏的种子
【植物别名】杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、甜梅
【有效成分】含苦杏仁苷及脂肪、蛋白质、各种游离氨基酸。
【生产工艺】原料清洗、提取（水/乙醇）、过滤、浓缩、喷雾干燥、过筛、包装
【产品规格】10:1 20:1（可根据客户需求定制生产）
【产品性状】淡黄色精细粉末
【包 装】标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【储 存】置于阴凉干燥处，密封保存。
【保 质 期】2年
【产品应用】可用于食品、医药、日化产品、兽药饲料等。
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