硝酸盐肉汤

产品用途：用于蜡样芽孢杆菌硝酸盐还原试验（SN标准）

在硝酸盐肉汤中，福氏志贺氏菌、大肠埃希氏菌、蜡样芽胞杆菌生长，溶液变红色，

单增李斯特氏菌生长，溶液不变红色，仍为黄色。

硝酸盐还原试验原理：

有些细菌具有还原硝酸盐的能力，可将硝酸盐还原为亚硝酸盐、氨或氮气等。亚硝酸盐的存在可用硝酸试剂检验。
硝酸盐肉汤微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置35±1℃需氧培养24±2小时。 

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