仪器特点：
多功能、低功耗、高稳定性、高准确度、可进行℃/℉功能转换
检测意义：
细菌生长适宜的温度在10～60℃范围之内。因此,食品的储存温度应控制在 10℃以下。食品加工应当烧熟煮透， 其中心温度应在 70℃以上并保持一定的时间才可杀灭细菌。在烹饪后至食用前超过2小时的食品，应当在高于 60℃或低于 10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应当放凉后在 0～10℃之间冷藏。
技术参数：
* 温度测量范围：-50℃~+300℃(-58℉~+572℉)
* 温度准确度：±1℃/℉
* 节电模式：10 分钟自动关机省电功能
* 使用电池：1.5V 纽扣电池
北京智云达科技股份有限公司自2005年开始从事食品安全快速检测产品的研发，设有专门的研发机构，建立了一支以食品安全检测、化学分析、计算机软硬件以及光学仪器开发为主的，由多名博士、硕士为核心的高科技人才队伍。研发人员具有较深的理论造诣和丰富的实践经验，是专业技术和应用实践高度结合的研发队伍。同时，通过与中国农大食品学院、北大化学学院、国家粮食局标准质量中心、疾控中心等高校、科研单位的教授、专家的广泛合作，研发出六大系列食品安全快速检测产品：食品安全快速检测试剂盒、检测箱、食品（农产品）检测仪器、干化学试纸、兽药残留胶体金快速检测卡及抗生素检测试剂盒。公司目前已取得各种zhaunli共18项，以及26项计算机软件著作权登记证书，拥有6大类400余种产品及技术。
尤其值得一提的是，在guowuyuan食品安全办统一部署、卫生部会同有关部门公开征集到的315项“地沟油”检测方法中，本公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院联合组建的“食品安全快速检测研究中心”研发的《“地沟油”多参数综合快速筛查方法》，通过权威专家组论证、盲样考核和综合评价等程序脱颖而出，位列3种可现场使用的快速检测法之一，已正式市场化生产和销售。
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