发 酵 虫 草 菌 丝 粉蛾拟青霉菌
虫草菌丝体——从新鲜冬虫夏草中分离得到的菌丝体,经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末。
全称为发酵虫草菌粉蛾拟青霉CS4.
虫草菌丝体与天然虫草的区别?
1.虫草菌丝体来源于天然虫草,它是从天然虫草中分离出菌株(相当于植物的种子),然后通过菌株发酵得到的无性繁殖体,其有效成分接近天然虫草。
2.天然虫草由于,价格昂贵,不可能用于提取加工,而菌丝体由于可以有条件的大量生产,所以可以用于提取出虫草中有效成分多糖类物质,提取出的多糖类物质有效成分含量高人体吸收好。
虫草菌粉又称发酵虫草菌丝体粉(蛾拟青霉CS—4)。源于虫草,药食同源。
基本信息
【产品名称】发酵虫草菌粉
【产品规格】
【主要成分】腺苷(HPLC),多糖(UV)
【检测方法】UV
【产品性状】棕色精细粉末
【保存条件】阴凉干燥处,密封,室温保持
产品简介
1. 发酵虫草菌丝体粉是什么?
发酵虫草菌丝体粉是从新鲜冬虫夏草(Cordyceps sinensis(Berk)Sacc)中分离所得的虫草菌—蛾拟青霉菌株(Paeciclomyces hepiali Chen et Dai ,sp.sov)Cs-4经深层发酵培养、过滤、干燥制成,作为营养食品或原料的蛾拟青霉菌粉(发酵虫草菌粉).本品含腺苷 (C10H13N5O4)不得少于0.15%。全称为发酵虫草菌粉蛾拟青霉CS4。
-菌粉生产工艺流程-
由于冬虫夏草具有极其重要的食用和药用价值,资源遭到极度采集,只是天然虫草资源越来越少,随市场需求日益增大,国内外市场货源紧缺,且价格较高,为此采用现代高科技生物技术,利用冬虫夏草充分离所得的虫草菌——蛾拟青霉菌株,通过深层发酵培养,将发酵产品过滤干燥制成成品,现已形成批量生产能力,该产品因其质量稳定,价格合理,已被国内众多的厂家所采用,资源,很大程度上满足了医疗保健和辅助疗疾的需求。(1951年世界上次把深层培养应用与培养虫草菌丝体,经过半个多世纪的发展,现在菌、药用菌的液体培养已经成为现代生物工程领域的一个新兴产业,成为发酵生物工程技术的一个重要组成部分)。
液体深层发酵培养冬虫夏草菌丝体的简单工艺流程:
发酵虫草粉菌其实就是虫草发酵制作成的一种粉末状的中药材。
药理学现代研究结果中,虫草菌粉含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸、维生素B12、脂肪、蛋白等。
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