食品级柠檬酸单硬脂酯价格 食品级柠檬酸单硬脂酯采购 食品级柠檬酸单硬脂酯用途 食品级柠檬酸单硬脂酯作用 食品级柠檬酸单硬脂酯报价 食品级柠檬酸单硬脂酯生产厂家 食品级柠檬酸单硬脂酯供应 【产品简介】 型号:食品级包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)性状:乳白色粉末产品名称:柠檬酸单硬脂酯产品形状:柠檬酸单硬脂酯形状;乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂。 【产品用途】 乳化剂、分散剂、螯合剂、剂、抗老化剂、稳定剂、增味剂、增效剂、增溶剂 用途:柠檬酸单硬脂酯用途:具有乳化、分散、螯合、、抗淀粉老化及控制脂肪累积等作用。1.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其稳定性、口味和口感。2.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。3.食品法典CAC中规定,可用作乳化剂,螯合剂、稳定剂、剂。 【使用方法及用量】 柠檬酸单硬脂酯使用方法;1.将本品加入到60℃左右的温水中,制成膏状后,再按适当比例加入使用。2.将本品先与油脂溶匀后再进行进一步加工。乳化脂肪制品用量为1.5g/Kg。柠檬酸单硬脂酯——质量指标 酸值(mgKOH/g) 40-60 总柠檬酸(%) 13—50 总脂肪酸(%) 37-81 总甘油(%) 8-33 游离甘油(%) ≤4.0 灼烧残渣(%) ≤0.8 重金属(以Pb计)% ≤0.0010 砷(以As计)% ≤0.0003 【产品贮藏】 柠檬酸单硬脂酯贮藏:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期2年。 服务宗旨:河北润步生物技术有限公司竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。公司主要以甜味剂、 增稠剂 、酸度调节剂 、防腐剂、 着色剂、营养强化剂、 酶制剂、氨基酸、增味剂 、 等、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地,欢迎新老客户致电洽谈
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